Inną odsłoną jackoniowej wędzarni są prawdziwe frykasy czyli szynki i wędzonki. Najbardziej godną uwagi wśród szynek jest SZYNKA PRAWDZIWA, gdzie można poczuć smak i zapach świątecznego stołu i śniadania u dziadków. Bardzo mięsna, krucha i delikatna jest rarytasem dla podniebienia i pozwala nam powrócić do smaków dzieciństwa.
Wśród wielu produktów wędzonych, prawdziwą perłą są FRAKFUTERKI. Zdecydowana przewaga mięsa z odrobiną tłuszczu, która nadaje specjalny charakter wraz z tradycyjnym doborem przypraw sprawia, że konsumpcja frakfuterek to prawdziwa przyjemność.